Candle-Light-Dinner am Valentinstag
BEREITS AUSGEBUCHT!
Der Valentinstag ist eine Gelegenheit, den Alltag für einen Moment hinter sich zu lassen.
Nutzen Sie diese Gelegenheit und entführen Sie Ihre:n Partner:in zu einem romantischen Candle-Light Dinner in unsere Genusswelten. An diesem besonderen Abend tauchen wir unser apollo in sanftes Kerzenlicht, der perfekte Rahmen um Ihre Liebe zu feiern.
Unser Küchenchef, Mario Meindl, hat für Sie ein genüssliches 4-Gänge Gala-Menü zusammengestellt, welches wir im "Mondfleckerl" und im "Aussichtsdeck" (bereits ausgebucht) servieren.
Die Details im Überblick:
Dinner One
für Fleischliebhaber
GEDECK
2erlei Aufstrich
Braune Butter / Erdäpfelkäse
GRUSS AUS DER KÜCHE
VORSPEISE
Vitello Tonnato
Kapern / Limette / Kerbel
SUPPE
Topinambur-Schaumsuppe
Ziegenkäse / Haselnuss
HAUPTSPEISE
Rosa gebratenes Rinderfilet
Wilder Brokkoli / Kartoffelgratin / Portwein Jus
DESSERT
Mousse-Herz
Himbeere / Pistazie / Weiße Schokolade
Dinner Two
für den vegetarischen Genuss
GEDECK
2erlei Aufstrich
Braune Butter / Erdäpfelkäse
GRUSS AUS DER KÜCHE
VORSPEISE
Gegrillte Salatherzen
Chili Nüsse / Marille / Koriander
SUPPE
Mais-Schaumsuppe
Popcorn / Chiliöl
HAUPTSPEISE
Gebratene Lachsforelle
Rote Rüben Fregola Sarda / Zuckerschoten / Limettenschaum
oder
Hausgemachte Gnocchi
Kräuterseitlinge / Roter Mangold / Parmesanschaum
DESSERT
Mousse-Herz
Himbeere / Pistazie / Weiße Schokolade
Preis pro Person: € 89,00
inkludiert 1 Glas Rosé Prosecco zum Empfang, Gedeck, Gruß aus der Küche & 4-gängiges Gala-Menü
ab 18.00 Uhr
Wir sind bereits ausgebucht!
Gerne setzen wir Sie auf die Warteliste!
Vielen Dank!
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