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Candle-Light-Dinner am Valentinstag

BEREITS AUSGEBUCHT!

Der Valentinstag ist eine Gelegenheit, den Alltag für einen Moment hinter sich zu lassen.

Nutzen Sie diese Gelegenheit und entführen Sie Ihre:n Partner:in zu einem romantischen Candle-Light Dinner in unsere Genusswelten. An diesem besonderen Abend tauchen wir unser apollo in sanftes Kerzenlicht, der perfekte Rahmen um Ihre Liebe zu feiern.

Unser Küchenchef, Mario Meindl, hat für Sie ein genüssliches 4-Gänge Gala-Menü zusammengestellt, welches wir im "Mondfleckerl" und im "Aussichtsdeck" (bereits ausgebucht) servieren.

Die Details im Überblick:

Dinner One

für Fleischliebhaber

GEDECK
2erlei Aufstrich
Braune Butter / Erdäpfelkäse

GRUSS AUS DER KÜCHE

VORSPEISE
Vitello Tonnato
Kapern / Limette / Kerbel

SUPPE
Topinambur-Schaumsuppe
Ziegenkäse / Haselnuss

HAUPTSPEISE
Rosa gebratenes Rinderfilet
Wilder Brokkoli / Kartoffelgratin / Portwein Jus

DESSERT
Mousse-Herz
Himbeere / Pistazie / Weiße Schokolade

Dinner Two

für den vegetarischen Genuss

GEDECK
2erlei Aufstrich
Braune Butter / Erdäpfelkäse

GRUSS AUS DER KÜCHE

VORSPEISE
Gegrillte Salatherzen
Chili Nüsse / Marille / Koriander

SUPPE
Mais-Schaumsuppe
Popcorn / Chiliöl

HAUPTSPEISE
Gebratene Lachsforelle
Rote Rüben Fregola Sarda / Zuckerschoten / Limettenschaum

oder

Hausgemachte Gnocchi
Kräuterseitlinge / Roter Mangold / Parmesanschaum

DESSERT
Mousse-Herz
Himbeere / Pistazie / Weiße Schokolade

Preis pro Person: € 89,00
inkludiert 1 Glas Rosé Prosecco zum Empfang, Gedeck, Gruß aus der Küche & 4-gängiges Gala-Menü

ab 18.00 Uhr

Wir sind bereits ausgebucht!

Gerne setzen wir Sie auf die Warteliste!
Vielen Dank!

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